长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来，而后在日本登陆并迅速流行开来。于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上
长岛冰茶
长岛冰茶（Long Island Iced Tea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。 此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座（1月20日至2月19日）的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。
材料：
冰块，干式金酒，伏特加，白朗姆酒，龙舌兰酒，白橙利口酒，柠檬汁，糖浆，可乐，柠檬1片
制作方法：
1.拿出调酒壶和鸡尾酒杯
2.加入冰块10块
3.加入干式金酒15毫升
4.加入伏特加15毫升
5.加入白朗姆酒15毫升
6.加入龙舌兰酒15毫升
7.加入白橙利口酒15毫升
8.加入柠檬汁25毫升
9.加入糖浆1茶匙
10.加入可乐40毫升
11.用吧勺搅拌底部15~17次
12.用柠檬1片装饰一下