我觉得社区店要实现盈利，必须从根本上转变思路，而生鲜粮油米面、零食酒类加强型社区店就是一个好的解决方案。在保留大店某些做法的同时，通过打造生鲜加强型社区店，在品类管理、价格设定、人员配置、质量标准上全面提质升级。
考量社区内年轻人群和中年人群的消费习惯，做出不同的营销方案，让他们更便利，更舒心到店消费。
生鲜超市蔬菜和水果容易产生明显品质差异之商品，最多产生在蔬菜、水果与现流水产部分，必须批进批出，以维护排面商品品质良好一致。批进批出至最后时，排面上会有经顾客挑选后剩下的一些品质较差的商品，必须即时出清或收下统一出清，排面上重新陈列新的商品，以保证整个排面商品品质良好而且一致。
图片来自网络
做好生鲜超市主要是抓住中国消费者最大的一个特点：就是居住出行习惯，大部分居民小区的显著特点就是封闭，居民有着相似的消费能力，同时小区门口周边都不会存有面积大的物业，然而社区生鲜超市却可以简单快速地解决居民一日三餐和生活所需。
目前济南就有这样一个平台，它是扎根中海以社区服务为核心，联合中海物业，京东事业部，有着成熟的供应链体系共同打造济南社区的新势力。